果仁黄油球

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果仁黄油球

作者：风中彩虹图/文

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在小梵那里学来的果仁黄油球，果仁碎的量增加了一些。

******************** 果仁黄油球 *******************

材料：面粉100克，黄油50克，砂糖50克，干果碎40克事先烤香(我用了腰果和花生)。
做法：
1、黄油软化后加砂糖拌匀，加入面粉、干果碎拌匀。
2、取面糊团成一个个小球。
3、160度烤15分钟。
4、出炉后趁热撒上糖粉或可可粉。

材料过程都极简单，黄油不需打发，面粉不用过筛，面团也不必冷藏，就是把几样材料混合分割，再烘烤就行了。成品表面有些许裂纹，要的就是这效果。

(来源:搜饭网)(http://www.dajiyuan.com)

9/3/2008 2:49:03 AM

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