【大纪元9月8日讯】批政府不敢动大企业 只敢拿百姓开刀

〔自由时报记者谢文华／台北报导〕政府不鼓励中秋节办大型烤肉，东吴大学政治系副教授徐永明认为，节能减碳可从改变产业政策及生活型态着手。与民众烤肉比起来，大炼钢厂、大炼油厂对环境的破坏更大，政府不敢动大企业，只敢拿小老百姓开刀，结果影响了节庆民生消费力，采取的手段其实是“倒果为因”。

台大森林环境暨资源学系教授王亚男表示，凡事过与不及都不好，烤肉虽会制造二氧化碳，但可选择环保烤肉方式，不需因噎废食。民众烤肉制造的二氧化碳，比不上工业制程对环境的冲击。

王亚男呼吁，世界先进国家节能减碳作法，都从开源节流思考，开源即积极造林；节流则是由政府带头全面改采绿建筑，并以奖励方式要求企业界透过技术性提升，降低制造过程排放碳量。

徐永明指出，马政府标榜拿一千多亿元扩大内需，并推动爱台十二项建设，以提升台湾经济，但却把钱用在大建设、盖马路，非但无法刺激消费，更与节能减碳政策大相违背。

徐永明主张，扩大内需的钱应拿来退税，刺激民生消费，像新加坡为避免通膨，也把公共建设延后。他认为，政府应集思兼顾环保与经济发展的对策，对核能政策表态，将石化、炼钢、炼油等传统产业外移，另补贴气电混合车、电动摩托车，才可营造优质好环境。

明新科技大学休闲事业管理学系教授安奎提出“健康休闲”观点，他说，什么是健康休闲？应由个人主观判断抉择，举例来说，赌博是休闲，但对健康好吗？烤肉是休闲，但对自己、他人及地球的健康好吗？

安奎说，中秋节烤肉是近几年才被炒热的休闲，主要是家人朋友可趁此相聚、动动手，但若要达此目的，也可将料理好的食物带到郊外野餐，不会制造油烟；或选择在中秋节当天做身体环保，只吃水果、蔬菜。像他怕胖，准备赏月不吃月饼，改吃桃子、水梨、柿饼，亦象征“圆”的意涵。

安奎建议，过去中秋节大都是“男人休闲、女人劳动”，今年不妨让女人放个假，由男人动手，女人做“老太奶”，享受1日清闲。